LE REPEUPLEMENT DU VAIRON

Le vairon à disparu de nombreux cours d'eau, autrefois il était pourtant très abondant dans tous les ruisseaux. Sont déclin à débuter dans les années 70 avec le développement de l'agriculture intensive et l'utilisation massive de produits phytosanitaires pour les cultures. Aujourd'hui, certaines molécules très toxiques et rémanentes sont retirées de la vente. De nouvelles techniques culturales plus respectueuses de l'environnement voient le jour: bande enherbées, couvert végétal l'hiver, semis direct... Peu à peu la situation de la qualité de l'eau s'améliore, et certains secteurs peuvent à nouveau recevoir le vairon. C'est un poisson qui à une capacité de reproduction très importante, en effet il se reproduit 2 à 3 mois durant, d'avril à juillet, avec 5 à 6 pontes successives par femelle, c'est la raison pour laquelle les mâles sont très colorés du printemps à l'été. Pour réussir une introduction, il est nécessaire d'avoir des lots suffisamment importants. En effet le vairon se reproduit en bande, et l'induction de ponte se fait par libération de phéromones. Les densités de repeuplement en poissons adultes (5/7 cm) sont de 1 vairon au m² en rivière, avec des bandes de 250 à 500 individus par poste choisi. En étang la densité d'introduction est de 0,5 à 1 vairon par m² par bande de 500 vairons minimum. En cours d'eau, préférer un repeuplement en mars avril avant la reproduction, pour limiter le risque de prédation ou de dispersion par les crues hivernales. La cohabitation avec certaines espèces est délicate. Le goujon, la loche, le chabot sont des poissons d'accompagnement habituels du vairon qui ne lui nuisent pas. De même, la carpe herbivore (amour) utilisée pour contenir le développement des plantes aquatiques ne le gène pas. Par contre sont à proscrire: la perche et le black-bass qui sont des chasseurs très actif. Les autres cyprindés (gardon, tanche, carpes, brème, ...) sont aussi à éviter.

Voir la vidéo La récolte du vairon 

L'INTERET DU VAIRON

C'est un indicateur très sensible de la qualité de l'eau. Il n'aime pas les pesticides, les nitrites ou l'ammoniac... et contrairement aux idées reçues, il résiste très bien à la chaleur jusqu'à 26 c° si bien sur la teneur en oxygène et la qualité de l'eau sont suffisants. C'est un petit poisson source de protéines de premier choix qui est la base de l'alimentation de la truite fario, là où le vairon est abondant, les grosses truites le sont aussi. Le vairon est très opportuniste et toujours en quête de nourriture. Il se plait aussi bien en étang qu'en ruisseau, il valorise tous les niveaux d'eau, que ce soit au fond ou à la surface, il se nourri de zooplancton, de petits insectes aquatiques ou de débris végétaux. De nombreux pêcheurs ont débutés leur passion avec le vairon. Ceux qui ont connu le vairon dans leur enfance se souviennent avec bonheur des moments passés au bord de l'eau à les capturer. Ils finissaient parfois en friture ou en omelette... ou dans un saladier en guise d'aquarium.

EXPEDITION / LIVRAISON           Détails et tarifs         Conseil de stockage

Les vairons sont expédiés en colis standard de 100, 125, 250, 500 ou 1000. Les poches plastiques sont gonflées à l'oxygène, ce qui permet une durée de vie de 24 à 48 heures sans dommage.La livraison se fait par transport express du mardi au vendredi à l'adresse souhaitée ou par retrait au dépôt du transporteur le plus proche.